Eystrup

„Die Apotheke ist meine beste Entscheidung“ Carolin Bauer, 16.04.2018 14:01 Uhr

Berlin - Apotheke kann Spaß machen: Carolin Buberl ist seit mehr als drei Jahren Inhaberin der Linden-Apotheke im niedersächsischen Eystrup und von ihrem Beruf begeistert. Sie engagiert sich für die Region und hält an Traditionen fest: Viele Kunden sind ihr besonders dankbar, dass sie die apothekeneigene Schnapsproduktion des Vorgängers nach dessen Geheimrezept weiterführt.

Als Buberl Anfang 2015 Unternehmerin wurde, war die Apothekerin eigentlich nicht bereit für die Selbstständigkeit. Apotheker Rolf Ehmen suchte einen Nachfolger für die 1951 eröffnete Landapotheke. Über Bekannte kam er zu Buberl, die aus Eystrup stammt. Die Pharmazeutin war jedoch schwanger. „Mein Mann riet mir, die Chance zu nutzen“, sagt sie und bereut bis heute nichts: „Das war die beste Entscheidung, die ich je getroffen habe.“

Die Pharmazeutin übernahm nicht nur Einrichtung und die 13 Mitarbeiter. Auch das geheime Rezept des Kräuterschnapses „Eystruper Klerwärk“ gab ihr Ehmen mit. „Er hat mir selbst überlassen, ob ich den Schnaps herstellen will“, sagt sie. Die Pharmazeutin entschied sich aus zwei Gründen dafür: Das 38-prozentige Alkoholgetränk sei immerhin ein Stück Eystrup und werde von sehr vielen Kunden gekauft.

Zudem sei die Herstellung interessant. Zunächst werden 14 verschiedene Kräuter, darunter etwa Kümmel abgewogen und mit einer Walzmühle gemahlen. Anschließend landet die Menge im Alkohol und diese Mischung im Perkolator. Über etwa vier Wochen werden die Inhaltsstoffe herausgezogen. Dann setzt Buberl eine Zuckerlösung an, fügt die Geheimzutaten hinzu und füllt den Schnaps letztlich ab.

  • 1
  • 2

APOTHEKE ADHOC Debatte

Weiteres
Markt

Europaweit

Douglas will 70 Filialen schließen»

AU-Schein.de

Whatsapp-Krankenschein jetzt ohne Whatsapp»

Orthomol-Chef als TV-Investor

Höhle der Löwen: Glagau will die Marken»
Politik

Halbe Milliarde mehr für Ärzte

Videosprechstunde: 500 Euro pro Praxis und Quartal»

GSAV

Cannabis: Schnellverfahren für Klinikrezepte»

Rabattverträge

Hersteller lassen Ersatzkassen (noch) sitzen»
Internationales

Berufsanerkennung

Die meisten Apotheker kommen aus Syrien»

Schweiz

Apotheker statt Arzt – senkt Kassenbeitrag»

Österreich

Lieferengpässe: Defekt-Alarm für Ärzte»
Pharmazie

Rückruf

Glassplitter in Harntee TAD»

AMK-Meldung

Schwarzer Streifen bei Prograf»

Gürtelrose-Impfstoff

Herpes durch Shingrix-Impfung?»
Panorama

Securpharm-Probleme

Keine Verbindung, aber Bingo!»

Insolvenzverwalter sucht Vermögenswerte

Pfusch-Apotheker: Gläubiger fordern 92 Millionen Euro»

Polizeifahndung

Bewaffneter Raubüberfall auf Apotheke»
Apothekenpraxis

Mangel an Zukunftsvisionen

„Wir haben uns zu viel Bürokratie gegönnt“»

Bagger vor der Apothekentür

Großbaustelle: Wo geht‘s zur Filiale?»

Deutschlands digitalste Apotheke

Wenn die KI beim Großhandel bestellt»
PTA Live

Wundheilung

Fünf Tipps zur Narbenpflege»

Kirsten Khaschei analysiert Patientengespräche

Beratungspsychologie – zwischen den Zeilen»

Revoice of Pharmacy

Mit Gitarre in der Offizin»
Erkältungs-Tipps

Psychogene Erkrankungen

Wenn die Psyche Husten hat»

Urlaubszeit

Erkältung im Flugzeug»

Erkältungen in der warmen Jahreszeit

Mythos Sommergrippe»
Magen-Darm & Co.

Motilitätsstörungen

Magenverstimmung: Kurze Dauer, vielfältige Ursachen»

Magen-Darm-Erkrankungen

Rotaviren: Gefahr für Kleinkinder»

Spezielle Nahrungsmittel

Kefir – kaukasischer Zaubertrank»
Kinderwunsch & Stillzeit

Der weibliche Zyklus

Von Hormonen, Eisprung und Menstruation»

Schwangerschaft

Das dritte Trimester: Positionswechsel und Gewichtszunahme»

Schwangerschaft

Das zweite Trimester: Von der Lanugobehaarung bis zum Surfactant»