Heiligabend

Notdienst: Warum die Chefin alleine sein will , Uhr

Berlin - Alle Jahre wieder müssen Apotheker an Heiligabend Notdienst schieben. Wer dran ist, nimmt es pragmatisch – was muss, das muss. So ist es eben. Während sich einige Approbierte die Familien ins Notdienstzimmer holen, verweigert eine Kölner Apothekerin ihren Liebsten in Köln Weihnachten in der Offizin – aus gutem Grund.

In der Kölner Albertus Magnus Apotheke ist der Notdienst an Heiligabend bereits organisiert. Inhaberin Marzena Osiecka-Ruyange teilt sich die Arbeit mit einer Kollegin. Als sie erfahren hat, dass ihre Apotheke am 24. Dezember abends nicht schließen darf, war die Freude bei ihrer Familie groß: „Sie wollten alle kommen“, sagt die Apothekerin mit polnischen Wurzeln. Doch im Notdienstzimmer sei kein Platz für all das traditionelle Festtagsessen.

In Polen – und damit auch bei den Osiecka-Ruyanges – kommen an Heiligabend traditionell zwölf verschiedene Gerichte ohne Fleisch auf den Tisch. Klassischerweise können darunter Rote-Beete-Suppe, Sauerkraut, gefüllte Nudeln, panierte Champignons, gefüllte Eier und verschiedene Fischgerichte sein. „Es ist viel zu umständlich für mich, alle Gerichte in die Apotheke zu transportieren“, so Osiecka-Ruyange. Das Notdienstzimmer sei einfach zu klein.

Sie sagte ihrer Familie ab und bleibt zum Abendessen zu Hause. Um zwei Uhr nachts löst sie ihre Approbierte ab, die dafür vormittags während der regulären Öffnungszeiten bei ihrer Familie sein kann. „So haben wir beide etwas von unseren Familien.“ An Heiligabend erwartet die Apothekerin, deren Betrieb in der Innenstadt liegt, keine großen Überraschungen. „Ich glaube, es wird ganz ruhig. Genau kann man das nicht vorhersagen. Das Leben bringt immer Überraschungen.“

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