Mikronährstoff-Stiefkinder

Wofür ist eigentlich Mangan? Cynthia Möthrath, 20.10.2020 08:47 Uhr

Berlin - Es gibt einige Mikronährstoffe, die man während der PTA-Laufbahn zwar schon mal gehört hat – eigentlich weiß man aber nicht so recht wofür sie eigentlich da sind. Eins dieser „Mikronährstoff-Stiefkinder“ ist Mangan: Es wird nicht nur in der Stahlindustrie verwendet, sondern ist auch ein lebensnotwendiges Spurenelement. Eine Übersicht mit den wichtigsten Mangan-Infos als Download gibt es hier

Was ist Mangan?

Chemisch gesehen handelt es sich bei Mangan um ein sogenanntes „Übergangsmetall“ mit eisenähnlichen Eigenschaften. Es ist daher vor allem aus der Stahlindustrie als Legierung bekannt und wird aus Braunstein gewonnen. Auch in verschiedenen Batterien und als Aktivator von Leuchtstoffen in LED kann es enthalten sein.

In der Natur zeigt sich die wichtige Bedeutung von Mangan: Es ist Bestandteil verschiedener Enzyme und beispielsweise unerlässlich für die Fotosynthese. Der sogenannte Mangan-Calcium-Cluster ist essentiell für die Oxidation von Wasser zu Sauerstoff – auch im menschlichen Organismus erfüllt der Mikronährstoff verschiedenste Aufgaben.

Wofür braucht der Körper Mangan?

Mangan ist für zahlreiche Stoffwechselprozesse im Körper unerlässlich. Es ist in jeder Zelle enthalten: Vorwiegend findet es sich im Zellkern und den Mitochondrien. Auch im Gehirn lässt sich das Übergangsmetall nachweisen. Als Bestandteil verschiedener Enzyme ist es am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden beteiligt. Auch für den Aufbau von Bindegewebe, Knorpel und Knochen spielen manganabhängige Enzyme eine wichtige Rolle.

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