Weiterbildung

PTA als Ernährungsprofis Carolin Bauer, 27.07.2016 14:27 Uhr

Berlin - Zahlreiche Erkrankungen und besondere Lebensumstände erfordern eine Umstellung der Ernährung. Auf was sollten Diabetiker verzichten? Ist Salami für Schwangere tabu? Welche Nahrungsmittel blähen? Ernährungsberatung spielt in zahlreichen Apotheken eine wichtige Rolle. PTA können sich spezialisieren und zum ersten Ansprechpartner werden. Eine Weiterbildung hilft, Kunden individuell zu beraten.

Die Weiterbildung zur Fach-PTA für Ernährungsberatung wird beispielsweise von der Bayerischen Apothekerkammer (BLAK) angeboten. Die Zusatzqualifikation bringt 97 Fortbildungspunkte, findet an sieben Terminen statt und kostet 1800 Euro. Der nächste Kurs beginnt im Oktober in der PTA-Schule in München.

Das Seminar ist in verschiedene Themen unterteilt. Zunächst geht es um die Grundlagen. Den Teilnehmern wird beispielsweise erklärt, welche Fette gut sind – beispielsweise in Nüssen, Avocados oder Pflanzenölen – und welche schaden. Zudem werden Eiweiße, Kohlenhydrate und die Zubereitung von Speisen thematisiert.

Die Teilnehmer erfahren, wie ein ausgeglichener Säure-Basenhaushalt hergestellt wird und was Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und andere Mikronährstoffe bewirken. Zudem geht es darum, wie die verschiedenen Aspekte im HV kommuniziert werden können. Vorgestellt wird etwa der Markt für Nahrungsergänzungsmittel.
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