Kürbis-Challenge

Apotheke: Das ist die beste Kürbissuppe APOTHEKE ADHOC, 01.11.2019 08:50 Uhr

Berlin - Kürbisse wo man hinsieht – das Pflanzengewächs ist nicht nur als Halloween-Dekoration beliebt. Auch verarbeitet als Suppe gehört es zu den Lieblingszutaten vieler Gourmets. Die Apotheke in der MED in Mainz nahm diese Leidenschaft zum Anlass und suchte im Team das beste Rezept – mit Verkostung, versteht sich.

Mit dem eigenen Kürbissuppenrezept verhält es sich für manche Kochfans ein bisschen wie mit Apfelkuchen. Das eigene Rezept schmeckt einem am besten. Genau das wollte das Apothekenteam aus Mainz herausfinden. Fünf Mitarbeiter kündigten an, zu Hause eine Suppe zu kochen und diese mit in den Betrieb zu bringen.

In der Apotheke warteten zehn hungrige und neugierige Testesser aus dem Team. Die Siegersuppe sollte nicht nur lecker, sondern perfekt sein. Die Ansprüche waren groß. Überzeugt hat die kritischen Gourmets das Rezept der Chefin, das asiatisch angehaucht ist.

Die Idee zur Rezept-Challenge sei gut angekommen, sagt Sarah Beitz. Sie ist seit September für das Marketing des lokalen Verbundes verantwortlich, zu dem sieben Apotheken in der Umgebung gehören. Das Rezept und ein Foto der Gewinnersuppe veröffentlichte sie bei Facebook. Die Challenge sei Teil der neuen Marketingstrategie, die sei derzeit einführt.

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