Hitze: Drei Liter trinken

Steigen draußen die Temperaturen, sollten Arbeitnehmer genug trinken. „Als Erwachsener sollte man im Sommer am Arbeitsplatz etwa drei Liter trinken“, sagt der Ernährungsberater Reinhard-Karl Üblacker. Einen zusätzlichen Liter an Flüssigkeit nehme man bei ausgewogener Ernährung etwa durch die Früchte auf, die man isst. Generell gelte die Faustregel, im Sommer etwa doppelt soviel zu trinken, wie im Winter.

Zur Mittagszeit sollten Arbeitnehmer selbst bei großer Hitze das

Mittagessen nicht ausfallen lassen. „Auch wenn man keinen Hunger hat,

sollte man eine Kleinigkeit zu sich nehmen“, rät Üblacker. Denn der Körper brauche für die Arbeit Energie. Wer nicht esse, werde schneller müde und bekomme womöglich Konzentrationsstörungen. Berufstätige sollten versuchen, möglichst leichte Kost zu sich zu nehmen. Gut geeignet seien etwa Salate. Alles andere liege einem im Sommer noch schwerer als sonst im Magen.