Speisekarten ohne Kalorienangabe

Imbissstuben und Kettenrestaurants in New York müssen die Kalorien ihrer Gerichte entgegen den Auflagen der Stadt nun doch nicht auf der Speisekarte angeben. Ein US-Bundesgericht in New York wies die Anordnung der städtischen Gesundheitsbehörde jetzt aus mehreren Gründen ab, berichtete CNN. Die Stadt will Berufung gegen das Urteil einlegen.

Mit dem Verbot von so genannten Transfetten, die die Blutgefäße verstopfen und zu Herz- und Kreislaufproblemen führen können, hatte sich New York dagegen voll durchsetzen können. Dem Beispiel folgten inzwischen 16 andere US-Bundesstaaten und weitere Großstädte, deren Bäckereien, Imbisse und Restaurants das ungesunde Fett auch nicht mehr verwenden dürfen.