Vitamin D

Glamour: Nicht gleich in die Apotheke laufen APOTHEKE ADHOC, 09.11.2018 14:16 Uhr

Dennoch stellt sich die Frage: „Wie viel Vitamin D brauche ich denn nun?“ Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist bei einem Wert von 20 ng/ml in sonnigen Zeiten ausreichend Vitamin D für die Knochengesundheit vorhanden. Von einem Mangel sprechen die Experten erst ab <12 ng/ml. Das BfR gebe außerdem zu bedenken, dass 80 Prozent des Bedarfs über die Sonne und 20 Prozent über die Nahrung gedeckt werden können. Dennoch würden etwa 60 Prozent der Bevölkerung den Wert von 20 ng/ml nicht erreichen. Warum? Weil wir zu wenig an der frischen Luft sind und zu selten Vitamin-haltige Lebensmittel verzehren.

Wie kommt man im Winter an die ausreichende Dosis? Die kurzen Sonnenstunden nutzen oder ins Solarium? Letzteres werde vom Bundesinstitut für Strahlenschutz aus gesundheitlichen Gründen abgeraten. Also in die Sonne? Bei richtigem Winkel sollte man sich täglich zehn Minuten pro Körperseite nackt in die Sonne legen, um optimal versorgt zu sein. Der Einfallswinkel der Sonne ist dabei entscheidend: Je länger der Schatten, desto weniger Vitamin D entsteht in der Haut. Unter 45 Grad kann kein Vitamin D gebildet werden – zwischen Oktober und März steht bei Aufenthalt in Deutschland die Produktion also still.

Dennoch sollte „man nicht direkt in die nächste Apotheke laufen“, schreibt Glamour. „Denn durch eine Überdosierung von Vitamin D, die natürlich nur durch Nahrungsergänzungsmittel möglich ist, kann es zu Nierensteinen und -verkalkung kommen.“ Der menschliche Körper sei in der Lage, Vitamin D aus den Sonnenmonaten zu speichern, und könne im Winter auf die Reserven zurückgreifen. Wer dennoch glaubt einen Mangel zu haben, wird an den Arzt verwiesen. Das Fazit: „Immer schön ein wenig Sonne tanken (vor allem im Sommer), Speicher auffüllen und nicht nur Schund essen – dann regelt sich das mit dem Vitamin D ganz von selbst.“

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